Wildes... von Berg und Tal - Band 2

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Wildes... von Berg und Tal - Band 2

Wildes von Berg und Tal macht mit Ihnen einen Streifzug durch unsere Berge und Täler. Entdecken Sie die Schätze der Natur und nutzen Sie die Möglichkeit, viele feine und gesunde Gerichte zu zaubern. Erleben und genießen Sie die Jahreszeit und nehmen Sie die Geschenke der Natur mit allen Sinnen wahr. Von "wild würzen" über "wilde deftige Suppen", "wilde Vorspeisen", "wilde Beilagen", "wilde Soßen, Beizen und Marinaden", "wilde Hauptgerichte" bis hin zu "wilde Desserts & Süßes".Geben Sie sich den kulinarischen Köstlichkeiten hin und schlemmen Sie mit gesundem Verstand. Stellen Sie sich Ihr "wildes Menü" zusammen. Beispielsweise eine würzige Brennnesselsuppe als Vorspeise, als Hauptgericht Wildschweinmedaillons mit Preiselbeeren und als Nachspeise einen Bratapfel mit Quittenmus.

Spiralbindung, Softcover
Größe:  16 cm x 21 cm
178 Seiten
Auflage 2013

 

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