Allgäuer Sommerhonig cremig

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Nach dem großen Blütenangebot im Frühjahr sind die Bienenvölker stark und groß und finden im... mehr
Allgäuer Sommerhonig cremig

Nach dem großen Blütenangebot im Frühjahr sind die Bienenvölker stark und groß und finden im Sommer blühende Bäume, Sträucher, spätblühende Nordhänge und Blatthonig von Linde, Kastanie, Buche, Eiche und Ahorn. In manchen Gärten gibt es Bienenrasen, der auch attraktiv ist für die Bienen. Sommerhonig ist mild, aromatisch, hohe Reife, dunkler tiefer Genuss für die Familie.

Jeder gute Bienenhonig wird mit der Zeit fest. Während der Kandier-Zeit, wenn speziell dafür ausgesuchter Honig langsam fest wird, nutzt der erfahrene Imkermeister diese Phase und kennt ein genau abgestimmtes, schonendes Rührverfahren, bis der Honig cremig geworden ist. Dadurch entsteht eine Veredelung dieses hochwertigen Blütenhonigs.

Herkunft: Oberallgäu
Menge je Glas: 500g

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Hersteller: Imkermeister Markus Schehle, Sonneckstr. 12, 87490 Weitnau-Kleinweiler mehr

Hersteller: Imkermeister Markus Schehle, Sonneckstr. 12, 87490 Weitnau-Kleinweiler

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