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- Artikel-Nr.: B10029
Der mild, nussige Emmentaler, Hartkäse eignet sich perfekt für eine herzhafte Brotzeit. Dieser Käse mit seinen typischen Löchern ist die Spezialität für große und kleine Käseliebhaber.
Hartkäse, 45 % Fett i. Tr.
Lactosefrei
Käsemerkmale:
Aussehen Äußeres: Geschlossene Rinde, matt gelb
Aussehen Inneres: Regelmäßige, kirschgroße Lochung
Konsistenz / Textur: Geschmeidig bis kurze Struktur
Geruch: Emmentalertypisch, leicht süß
Geschmack: Emmentalertypisch, leicht süß
Zutaten: Rohmilch, Salz, Kulturen, mikrobielles Lab
Lactosefrei
Nährwerte je 100g:
Energie | 378 kcal /1570 kJ |
Fett | 29,4g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 19,7g |
Kohlenhydrate | 0,01g |
- davon Zucker | 0,01g |
Eiweiß | 28,4g |
Salz | 1g |
Hersteller: Albert Herz GmbH, Landstr. 45, 87452 Altusried