Sennerei Bergkäse in Scheiben 150g

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  • B10002
Unser herzhafter und würziger Sennerei Bergkäse aus Heumilch hergestellt ist ein echter... mehr
Sennerei Bergkäse in Scheiben 150g

Unser herzhafter und würziger Sennerei Bergkäse aus Heumilch hergestellt ist ein echter Hochgenuss. Ideal für eine zünftige Allgäuer Brotzeit,

Hartkäse, 50 % Fett i. Tr.

Herkunft: Oberallgäu
DLG-prämiert

Käsemerkmale:
Aussehen Äußeres:
  Gelbrötliche bis braune, leicht feuchte
Aussehen Inneres:    Goldgelber, gleichmäßig gefärbter Teig,
Konsistenz / Textur: elastischer, geschmeidiger Teig; Rinde
Geruch:                    Aromatisch pikant bis kräftig würzig
Geschmack:             Aromatisch pikant bis kräftig würzig

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Zutaten: Rohmilch , Salz, Kulturen, Lab Lactosefrei Nährwerte je 100g:... mehr

Zutaten: Rohmilch, Salz, Kulturen, Lab

Lactosefrei

Nährwerte je 100g:

 Energie

1670 KJ /400 kcal

 Fett

 32,5g

 - davon gesättigte Fettsäuren

 20,5g

 Kohlenhydrate

 0,01g

 - davon Zucker

 0,01g

 Eiweiß

 27g

 Salz

 1g

Hersteller: Albert Herz GmbH, Landstr. 45, 87452 Altusried

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