Allgäuer Emmentaler g.U., Käse gerieben

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Allgäuer Emmentaler g.U., Käse gerieben

Geriebener Allgäuer Emmentaler schmeckt würzig-mild und leicht nussig. Verpackungsgröße 100g oder 200g. Ideal zum Überbacken, Kässpatzn, Käsesuppe oder Käsefondue zu verwenden.
Mit dem Reibekäse wird jede Speise zum Genuss.

Menge: 100g oder 200g

Hartkäse, 45 % Fett i. Tr.
Herkunft: Oberallgäu

Käsemerkmale:
Aussehen Äußeres:
    Goldgelbe Käseraspel
Aussehen Inneres:       Mattgelber Teig
Konsistenz / Textur:    Geschmeidig, schnittfester Teig
Geruch:                      Emmentalertypisch, leicht süß
Geschmack:               Emmentalertypisch, leicht süß

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Zutaten: Rohmilch , Salz, Kulturen, mikrobielles Lab Laktosefrei, Laktosegehalt unter... mehr

Zutaten: Rohmilch, Salz, Kulturen, mikrobielles Lab

Laktosefrei, Laktosegehalt unter 0,1g/100g.

Nährwerte je 100g:

 Energie

 373 kcal /1549 kJ

 Fett

 29g

 - davon gesättigte Fettsäuren

 21g

 Kohlenhydrate

 0,01g

 - davon Zucker

 0,01g

 Eiweiß

 28g

 Salz

0,8g

Hersteller: Albert Herz GmbH, Landstr. 45, 87452 Altusried

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