- Artikel-Nr.: B10035
Geriebener Allgäuer Emmentaler schmeckt würzig-mild und leicht nussig. Verpackungsgröße 100g oder 200g. Ideal zum Überbacken, Kässpatzn, Käsesuppe oder Käsefondue zu verwenden.
Mit dem Reibekäse wird jede Speise zum Genuss.
Menge: 100g oder 200g
Hartkäse, 45 % Fett i. Tr.
Herkunft: Oberallgäu
Käsemerkmale:
Aussehen Äußeres: Goldgelbe Käseraspel
Aussehen Inneres: Mattgelber Teig
Konsistenz / Textur: Geschmeidig, schnittfester Teig
Geruch: Emmentalertypisch, leicht süß
Geschmack: Emmentalertypisch, leicht süß
Zutaten: Rohmilch, Salz, Kulturen, mikrobielles Lab
Laktosefrei, Laktosegehalt unter 0,1g/100g.
Nährwerte je 100g:
Energie | 373 kcal /1549 kJ |
Fett | 29g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 21g |
Kohlenhydrate | 0,01g |
- davon Zucker | 0,01g |
Eiweiß | 28g |
Salz | 0,8g |
Hersteller: Albert Herz GmbH, Landstr. 45, 87452 Altusried