Allgäuer Süßmolke

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  • B10025
Süßmolke ist ein Milchprodukt und entsteht bei der Käseherstellung. Die wässrige,... mehr
Allgäuer Süßmolke

Süßmolke ist ein Milchprodukt und entsteht bei der Käseherstellung. Die wässrige, grünlich-gelbe Restflüssigkeit sondert sich nach der Gerinnung der Milch zu Käse ab. Das getrockene Süßmolkenpulver ist reich an Nährstoffen wie Milchzucker (Laktose), Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffen. Der Fettgehalt beträgt 1Gramm / 100 Gramm.

Allergene: enthält Laktose

Nahrungsergänzungsmittel - kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung.
 
Das Süßmolkenpulver kann in Wasser oder Saft aufgelöst werden und ist sofort trinkfertig. Ideal als Durschtlöscher.
Sie schmeckt auch in Müslis oder Smoothies. Zum Backen im Brot- und Kuchenteig oder in der Gemüsesuppe wird sie gern verwendet.
 

Molkedrink:
natürlich: 150 ml Wasser, 1-2 EL Molke
fruchtig:   200 ml Wasser, 300 ml Fruchtsaft, 3 EL Molke
oder als Schokogetränk:   500 ml Wasser, 3 EL Molke, 1 EL Kakao - gut umrühren

zum Backen: 2 - 4 EL Molke an Brot- und Kuchenteig
Suppe: 1 - 2 EL Molke auf einen Teller Gemüsesuppe
zum Joghurt: 1 - 2 TL Molke auf Frucht - od. Naturjoghurt

Molke ist auch ein Schöheits- und Pflegemittel:
Maske: Molke mit Wasser oder Tee zu einem dicken Brei verrühren, unter einem feuchten Tuch 20 min. einwirken lassen
Peeling: Molke mit etwas Zucker und Wasser zu einem dicken Brei verrühren, Gesicht und Körper abpeelen,
              mit kaltem Wasser abwaschen
Molkebad: 300 - 500 g Molke auf ein Vollbad
 
Weiterführende Links zu "Allgäuer Süßmolke"
Zutaten: Süßmolke Allergene: Lactose Nährwerte je 100g:  Energie... mehr

Zutaten: Süßmolke

Allergene: Lactose

Nährwerte je 100g:

 Energie

 1496 kJ/ 357 kcal

 Fett

 1,00g

 - davon gesättigte Fettsäuren

 0,70g

 Kohlenhydrate

75,00g

 - davon Zucker*

 0,74g

 Eiweiß

 12,00g

 Salz

 3,30g

*natürlicher Milchzucker (Lactose)

Nahrungsergänzungsmittel - kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung.

Hersteller: Aurelia Nachbaur, Allgäuer Naturprodukte, Alte Salzstr. 27, D-88171 Weiler-Simmerberg

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