Allgäuer Reh - Paté mit Waldhonig

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  • B10058
Aus Allgäuer Reh-Schinkenfleisch und ausgesuchtem, handverlesenem, lokalem Schweinefleisch wird... mehr
Allgäuer Reh - Paté mit Waldhonig

Aus Allgäuer Reh-Schinkenfleisch und ausgesuchtem, handverlesenem, lokalem Schweinefleisch wird die Reh-Paté schlachtfrisch hergestellt, sorgfältig mit angebräunten Zwiebeln und etwas Lauch abgeschmeckt. Anschließend mit einem großen Löffel Allgäuer Waldhonig verfeinert. Er macht diese Pastete zu etwas wirklich Besonderem.
Hergestellt ohne kennzeichnungspflichtige allergene Stoffe und ohne Glutamat.

Lagerung: im Kühlschrank aufbewahren.

Verzehr-Tipp:
Eine halbe Stunde vor dem Essen solltest Du die Reh-Paté bitte aus dem Kühlschrank heraus nehmen und bei Zimmertemperatur servieren. Sie wird dann streichzart und der Geschmack des Waldhonigs kommt besser zur Geltung.

Fleischherkunft: Das Rehfleisch stammt von freilebenden Tieren, die aus Allgäuer und Tiroler Jagd stammen.
Das Schweinefleisch stammt vom bayerischen Landschwein.

Gewicht: 110g im Glas mit verschraubtem Deckel.

Die Wildmetzgerei Koller hat mit dieser Gams-Paté Gold gewonnen!
Internationale Wildwurst Qualitätsprüfung 2015: GOLDMEDAILLE und SIEGER in der Kategorie Wurstwaren im Glas

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Zutaten: 50% Rehkeule, 26% Schweinefleisch, 12% Schweineleber, 10% Kalbfleisch, 3% Kalbsleber,... mehr

Zutaten: 50% Rehkeule, 26% Schweinefleisch, 12% Schweineleber, 10% Kalbfleisch, 3% Kalbsleber, 5% Waldhonig, Gewürze, jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Emulgator: Diglyceride, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure (Vitamin C)

Nährwerte je 100g:

 Energie

241kcal / 1009kJ

 Fett

 20,7g

 - davon gesättigte Fettsäuren

 9,3g

 Kohlenhydrate

 0g

 - davon Zucker

 0,1g

 Eiweiß

13g

 Salz

 1,7g

Hersteller: Koller – Allg. Fleischwerke GmbH, Bad Oberdorfer Str. 24, 87541 Bad Hindelang

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