Allgäuer Wildwurz-Trio - Gams - Hirsch - Wildschwein 180g

7,95 € *
Inhalt: 0.18 Kilogramm (44,17 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-7 Werktage

  • B10112
Dieses Wildwurz-Trio 3er-Paket gilt als ideales Wildwurz-Testpaket oder als Geschenk und... mehr
Allgäuer Wildwurz-Trio - Gams - Hirsch - Wildschwein 180g

Dieses Wildwurz-Trio 3er-Paket gilt als ideales Wildwurz-Testpaket oder als Geschenk und beinhaltet drei der hochprämierten Wildwurz-Spezialitäten aus dem Allgäu. Diese Wildwurz-Salami-Landjäger kannst Du direkt aus der Hand essen. Im Päckchen eingeschweißt sind:
1 x Allgäuer Gamswurz - Landjäger mit Gamsfleisch
1 x Allgäuer Hirschwurz - Landjäger mit Hirschfleisch  
1 x Allgäuer Wildsauwurz - Landjäger mit Wildschweinfleisch
Teste selbst diese außergewöhnliche Wild-Spezialität der Wildmetzgerei Koller aus Bad Hindelang im Oberallgäu.

1 x Allgäuer Gamswurz:
Aus heimischem Gamsfleisch hergestellt, keine allergene Zusatzstoffe, ohne Glutamat. Diese Gamssalami ist In klarer Bergluft 2 Monate naturgereift und am Ende mit Buchenholzrauch verfeinert.
Die Wildmetzgerei Koller gewann bei der Internationalen Wildwurstprüfung für die Gams Wurz'n 2015 und 2018 und zweimal eine Goldmedaille:
Bei Bergmarkt ist diese Gamswurz auch als 3er-Gamswurz-Einzelpaket 200g für 6,75 EUR hier im Shop erhältlich.

1 x Allgäuer Hirschwurz
Die Wildmetzgerei Koller in Bad Hindelang fertigt unsere Allgäuer Hirschbeißer aus heimischem Allgäuer- und Tiroler Hirschfleisch. Mit magerem Allgäuer Rindfleisch und etwas Speck vom bayerischen Landschwein sind schon alle Zutaten genannt. Eine fein abgestimmte Gewürzkomposition aus Nitritpökelsalz, schwarzem Pfeffer, Wacholder und weiteren Gewürzen gibt den Allgäuer Hirschbeißern ihren typischen Geschmack. Naturgereift und zum Abschluss kurz über Buchenholzrauch leicht geräuchert, dann ist die Allgäuer Hirschwurz fertig.
Das Hirschfleisch stammt aus Allgäuer oder Tiroler Jagden von freilebenden Hirschen, die sich instinktiv, selektiv und vollkommen biologisch ernähren. Ihr bevorzugter Lebensraum ist das Naturschutzgebiet Allgäuer Hochalpen. Koller verarbeitet kein Damwild aus Gatterhaltung. Das Rindfleisch stammt von Allgäuer Bauern aus der nächsten Umgebung. Deren Tiere haben Auslauf auf den saftigen Wiesen und Weiden im Ostrachtal.im Oberallgäu oder auf den Bergwiesen der Hochalpen.
Koller Hirschbeißer gewann bei der Internationalen Wildwurst Qualitätsprüfung 2019 die GOLDMEDAILLE.
Bei Bergmarkt ist dieser Hirschwurz auch als 3er-Hirschbeißer-Einzelpaket 200g für 6,75 EUR hier im Shop erhältlich.

1 x Allgäuer Wildsauwurz
Die Wildsau-Wurz wird mit Wildschweinfleisch aus Baden-Württemberg hergestellt. Es stammt von freilebenden Wildtieren, die sich instinktiv, selektiv und vollkommen biologisch aus der Natur ernähren. Dazu kommt mageres Allgäuer Rindfleisch und etwas Speck vom bayerischen Landschwein. Das wird verfeinert mit erlesenen Naturgewürzen wie Jodsalz, schwarzer gerissener Pfeffer, ein Hauch Knoblauch und zum Schluß mit etwas Wacholder abgeschmeckt. Der Wildsauwurz durchläuft die Naturreifung und wird zum Abschluß kurz über Buchenholzrauch leicht geräuchert.
Gesamtsieger der Internationalen Wildwurst Qualitätsprüfung 2013 und GOLDMEDAILLE
Bei Bergmarkt ist diese Wildsauwurz auch als 3er-Wildsauwurz-Einzelpaket 200g für 6,75 EUR hier im Shop erhältlich.

Die spezielle Wildwurz-Herstellung: Keine Schnellreifemittel, kein vollautomatisch erzeugtes Klima. Bei uns reift die Wildsalami in der pollenarmen Allgäuer Höhenluft. Sie kann sich bei der Reifung Zeit lassen. So entfaltet sie den vollen Geschmack. Das darf dauern und bedeutet für uns deutlich mehr Handgriffe. Der so entstandene Geschmack ist sensationell und macht das Lebensmittel aus dem Allgäu zu etwas ganz Besonderem. Bis die Allgäuer Wildwurz zum Versand kommt, ist sie fest und ausgereift und im Geschmack auf ihrem Höhepunkt, reif zum Verzehr.

Gönn Dir oder Deinen Liebsten das Besondere; Ein Wildwurz-Trio aus dem Allgäu.

Weiterführende Links zu "Allgäuer Wildwurz-Trio - Gams - Hirsch - Wildschwein 180g"
Verfügbare Downloads:
Gamswurz-Zutaten: 100g Gamssalami enthalten, 156g Gams- und Rindfleisch, Speck,... mehr

Gamswurz-Zutaten: 100g Gamssalami enthalten, 156g Gams- und Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Jodsalz, Konservierungsstoff E 250), Zuckerstoffe, Gewürze, Antioxidationsmittel  E301, Buchenholzrauch.

Hirschwurz Zutaten: 100g Hirschsalami enthalten 164g Hirsch- und Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Jodsalz, Konservierungsstoff: E 250), Zuckerstoffe, Gewürze, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Buchenholzrauch

Wildsauwurz-Zutaten: 100g Wildssau-Salami enthalten 156g Wildschein- und Rindfleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Jodsalz, Konservierungsstoff E250), Glucosesirup, Gewürze, Antioxidationsmittel  Ascorbinsäure, Buchenholzrauch

Nährwerte je 100g:

Gamswurz

Hirschwurz

Wildsauwurz

 Energie

 366kcal / 1531 kJ

 365kcal / 1529kJ

393kcal / 1646J

 Fett

 27g

 28,5g

 31,7g

 - davon gesättigte Fettsäuren

 12,2

 12,8g

 14,3g

 Kohlenhydrate

 0,0g

 0,0g

 0,0g

 - davon Zucker

 0,1g

 0,1g

 0,1g

 Eiweiß

 29,5g

 26,1g

 25,9g

 Salz

 4,2g

 4,2

 4,2g

Hersteller: Koller – Allg. Fleischwerke GmbH, Bad Oberdorfer Str. 24, 87541 Bad Hindelang

Allgäuer Bergkäse g.U. am Stück, 275g Allgäuer Bergkäse g.U. am Stück, 275g
Inhalt 0.275 Kilogramm (18,91 € * / 1 Kilogramm)
5,20 € *
Zirbenschnaps 38% Vol. Zirbenschnaps 38% Vol.
Inhalt 0.04 Liter (73,75 € * / 1 Liter)
ab 2,95 € *
Allgäuer Wildkräutersalz Allgäuer Wildkräutersalz
Inhalt 200 Gramm (3,98 € * / 100 Gramm)
7,95 € *
Leberkäse fein, 200g Dose Leberkäse fein, 200g Dose
Inhalt 0.2 Kilogramm (17,25 € * / 1 Kilogramm)
3,45 € *
Allgäuer Bergwurst, 1 Paar Allgäuer Bergwurst, 1 Paar
Inhalt 160 Gramm
5,90 € *
Allgäuer Früchtebrot 500g Allgäuer Früchtebrot 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (12,98 € * / 1 Kilogramm)
6,49 € *
Allgäuer Kräuterbutter 180ml im Glas Allgäuer Kräuterbutter 180ml im Glas
Inhalt 0.18 Liter (37,22 € * / 1 Liter)
6,70 € *
Allgäuer Gamsschinken am Stück Allgäuer Gamsschinken am Stück
Inhalt 0.3 Kilogramm (63,17 € * / 1 Kilogramm)
ab 18,95 € *
Emmentaler in Scheiben, 150 g Emmentaler in Scheiben, 150 g
Inhalt 150 Gramm (1,47 € * / 100 Gramm)
2,20 € *
Allgäuer Bauernschinken, fein geschnitten Allgäuer Bauernschinken, fein geschnitten
Inhalt 0.2 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,00 € *
Berglimo 3-Sorten Mix: Apfel-Johannisbeere und Apfel-Traube und Apfel-Birne-Minze Berglimo 3-Sorten Mix: Apfel-Johannisbeere und...
ab 8,95 € * 9,95 € *    zzgl. Pfand: 0,48 € *
Miniaturenset "Schnaps" 4 x 40ml Miniaturenset "Schnaps" 4 x 40ml
Inhalt 0.16 Liter (74,69 € * / 1 Liter)
11,95 € *
Kuhmilch-Sahne-Likör 17% Vol. Kuhmilch-Sahne-Likör 17% Vol.
Inhalt 0.04 Liter (58,75 € * / 1 Liter)
ab 2,35 € *
Allgäuer Kräuter-Likör 30% Vol. Allgäuer Kräuter-Likör 30% Vol.
Inhalt 0.04 Liter (58,75 € * / 1 Liter)
ab 2,35 € *
Allgäuer Wildschwein-Leberpastete mit Majoran 110g Allgäuer Wildschwein-Leberpastete mit Majoran 110g
Inhalt 110 Gramm (4,91 € * / 100 Gramm)
5,40 € *
Wildsau-Wurz 3 Stück Wildsau-Wurz 3 Stück
Inhalt 200 Gramm (3,38 € * / 100 Gramm)
6,75 € *
Allgäuer Reh - Paté mit Waldhonig Allgäuer Reh - Paté mit Waldhonig
Inhalt 110 Gramm (4,91 € * / 100 Gramm)
5,40 € *
Allgäuer Gams Paté mit Cranberry Apfel Allgäuer Gams Paté mit Cranberry Apfel
Inhalt 110 Gramm (4,91 € * / 100 Gramm)
5,40 € *
Allgäuer Hirschbeißer, 3 Stück Allgäuer Hirschbeißer, 3 Stück
Inhalt 200 Gramm (3,38 € * / 100 Gramm)
6,75 € *
Allgäuer Landjäger, der Klassiker, 2 Paar Allgäuer Landjäger, der Klassiker, 2 Paar
Inhalt 200 Gramm (2,40 € * / 100 Gramm)
4,80 € *
Grüntengurglar Kellerbier Pils Grüntengurglar Kellerbier Pils
Inhalt 1 Paket(e)
ab 32,20 € *    zzgl. Pfand: 6,40 € *
Eierlikör 16% Vol Eierlikör 16% Vol
Inhalt 0.2 Liter (32,25 € * / 1 Liter)
ab 6,45 € *
Das Allgäu tischt auf Kochbuch Das Allgäu tischt auf Kochbuch
Inhalt 1 Stück
14,50 € *
"Viehscheid" BernardiBräu Sixpack - 6er Bierbox-Mix "Viehscheid" BernardiBräu Sixpack - 6er...
12,90 € * 13,90 € *    zzgl. Pfand: 2,40 € *
Allgäuer Hirtenbier Allgäuer Hirtenbier
Inhalt 1 Paket(e)
ab 16,50 € *    zzgl. Pfand: 6,40 € *
Enzian 38% Vol. Enzian 38% Vol.
Inhalt 0.04 Liter (73,75 € * / 1 Liter)
ab 2,95 € *
Allgäuer Heu-Schnaps 30% Vol. Allgäuer Heu-Schnaps 30% Vol.
Inhalt 0.04 Liter (73,75 € * / 1 Liter)
ab 2,95 € *
Obstler Apfel Birne 38% Vol. Obstler Apfel Birne 38% Vol.
Inhalt 0.04 Liter (58,75 € * / 1 Liter)
ab 2,35 € *
Miniaturenset "Alp-Gin" 3 x 50ml Miniaturenset "Alp-Gin" 3 x 50ml
Inhalt 0.15 Liter (105,00 € * / 1 Liter)
15,75 € *
Enzian im Tonkrug 38 % Vol. Enzian im Tonkrug 38 % Vol.
Inhalt 0.5 Liter (31,60 € * / 1 Liter)
15,80 € *
4Spurige - Weinschorle 4Spurige - Weinschorle
Inhalt 1 Paket(e)
ab 10,60 € *
Allgäuer Rehschinken, geschnitten 150g Allgäuer Rehschinken, geschnitten 150g
Inhalt 150 Gramm (8,47 € * / 100 Gramm)
12,70 € *
Allgäuer Wurstbrotzeit für Zwei: 2 Paar Landjäger, 2 Salamischeiben, 6 feine Schinkenscheiben Allgäuer Wurstbrotzeit für Zwei: 2 Paar...
Inhalt 0.35 Kilogramm (19,86 € * / 1 Kilogramm)
6,95 € *
Brot, Brötchen und mehr... Brot, Brötchen und mehr...
Inhalt 1 Stück
14,50 € *
Allgäuer Rauchpeitschen, 2 Paar Allgäuer Rauchpeitschen, 2 Paar
Inhalt 150 Gramm (2,80 € * / 100 Gramm)
4,20 € *
Allgäuer Früchtebrot 500g Allgäuer Früchtebrot 500g
Inhalt 0.5 Kilogramm (12,98 € * / 1 Kilogramm)
6,49 € *
Allgäuer Bergkäse g.U. am Stück, 275g Allgäuer Bergkäse g.U. am Stück, 275g
Inhalt 0.275 Kilogramm (18,91 € * / 1 Kilogramm)
5,20 € *
Allgäuer Käsesuppe würzig mit 24 Monate altem Gunzesrieder Bergkäse Allgäuer Käsesuppe würzig mit 24 Monate altem...
Inhalt 0.365 Kilogramm (18,90 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Alpentau Kräuter Tee 75g Alpentau Kräuter Tee 75g
Inhalt 75 Gramm (6,60 € * / 100 Gramm)
4,95 € *
Allgäuer Wildkräutersalz Allgäuer Wildkräutersalz
Inhalt 200 Gramm (3,98 € * / 100 Gramm)
7,95 € *
Allgäuer Wurstbrotzeit für Zwei: 2 Paar Landjäger, 2 Salamischeiben, 6 feine Schinkenscheiben Allgäuer Wurstbrotzeit für Zwei: 2 Paar...
Inhalt 0.35 Kilogramm (19,86 € * / 1 Kilogramm)
6,95 € *
Allgäuer Kräuterbutter 180ml im Glas Allgäuer Kräuterbutter 180ml im Glas
Inhalt 0.18 Liter (37,22 € * / 1 Liter)
6,70 € *
Allgäuer Saibling - Bergfisch - Filet, warm geräuchert Allgäuer Saibling - Bergfisch - Filet, warm...
Inhalt 140 Gramm (5,71 € * / 100 Gramm)
7,99 € *
Allgäuer Gams Wurzn Allgäuer Gams Wurzn
Inhalt 200 Gramm (3,38 € * / 100 Gramm)
6,75 € *
Allgäuer Blütenhonig flüssig Allgäuer Blütenhonig flüssig
Inhalt 0.5 Kilogramm (16,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,30 € *
Allgäuer Blütensalz 200g Allgäuer Blütensalz 200g
Inhalt 200 Gramm (3,98 € * / 100 Gramm)
7,95 € *
Allgäuer Bauernschinken, am Stück Allgäuer Bauernschinken, am Stück
Inhalt 0.25 Kilogramm (26,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 6,50 € *
Allgäuer Bergwurst, 1 Paar Allgäuer Bergwurst, 1 Paar
Inhalt 160 Gramm
5,90 € *
Allgäuer Landjäger, der Klassiker, 2 Paar Allgäuer Landjäger, der Klassiker, 2 Paar
Inhalt 200 Gramm (2,40 € * / 100 Gramm)
4,80 € *
Rosen-Vanillezucker 100g Rosen-Vanillezucker 100g
Inhalt 100 Gramm
8,50 € *
"Allgäuer Viehscheid" Wurstbrotzeit mit 4 Paar Landjäger, 4 Salamischeiben, 12 feine Schinkenscheibe "Allgäuer Viehscheid" Wurstbrotzeit mit 4 Paar...
Inhalt 0.35 Kilogramm (36,86 € * / 1 Kilogramm)
12,90 € * 13,90 € *
Filztasche groß - zum Selberfüllen Filztasche groß - zum Selberfüllen
Inhalt 1 Stück
9,95 € * 11,40 € *
Filztäschchen mittelgroß - zum Selberfüllen Filztäschchen mittelgroß - zum Selberfüllen
Inhalt 1 Stück
7,95 € * 9,20 € *
Hirtenbier im 5l Partyfass Hirtenbier im 5l Partyfass
Inhalt 5 Liter (3,68 € * / 1 Liter)
18,40 € *
"Allgäuer Verschnauferle - Apfel " ein Dinkel-Grießdessert mit Gunzesrieder Heumilch "Allgäuer Verschnauferle - Apfel " ein...
Inhalt 0.2 Kilogramm (19,95 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
Allgäuer Frischei Band-Nudeln breit Allgäuer Frischei Band-Nudeln breit
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,98 € * / 1 Kilogramm)
ab 4,49 € *
Guazle Himbeeren 150g zuckerfrei Guazle Himbeeren 150g zuckerfrei
Inhalt 150 Gramm (1,97 € * / 100 Gramm)
2,95 € * 3,15 € *
Guazle Ingwer Orange 150g zuckerfrei Guazle Ingwer Orange 150g zuckerfrei
Inhalt 150 Gramm (2,10 € * / 100 Gramm)
3,15 € *
Berglimo 3-Sorten Mix: Apfel-Johannisbeere und Apfel-Traube und Apfel-Birne-Minze Berglimo 3-Sorten Mix: Apfel-Johannisbeere und...
ab 8,95 € * 9,95 € *    zzgl. Pfand: 0,48 € *
Gigglstuinar: Weizen hell Gigglstuinar: Weizen hell
Inhalt 1 Paket(e)
ab 17,60 € *    zzgl. Pfand: 6,40 € *
10.0 Sau stark Triple Bock 10% Vol. von BernardiBräu 10.0 Sau stark Triple Bock 10% Vol. von...
Inhalt 0.33 Stück (126,67 € * / 1 Stück)
ab 41,80 € *    zzgl. Pfand: 6,40 € *
Zirbenschnaps 38% Vol. Zirbenschnaps 38% Vol.
Inhalt 0.04 Liter (73,75 € * / 1 Liter)
ab 2,95 € *
Geschenkkarton "Allgäu" mit Kuhmilch-Sahne-Likör und Heuschnaps mit 2 Gläser Geschenkkarton "Allgäu" mit...
Inhalt 0.7 Liter (56,86 € * / 1 Liter)
39,80 € *
Miniaturenset "Alp-Gin" 3 x 50ml Miniaturenset "Alp-Gin" 3 x 50ml
Inhalt 0.15 Liter (105,00 € * / 1 Liter)
15,75 € *
Allgäuer Wildschwein-Leberpastete mit Majoran 110g Allgäuer Wildschwein-Leberpastete mit Majoran 110g
Inhalt 110 Gramm (4,91 € * / 100 Gramm)
5,40 € *
Zuletzt angesehen