Allgäuer Mineralmolke

Die Mineralmolke besteht aus sprühgetrockneten Süßmolkepulver und wurde zusätzlich mit Dolomitpulver angereichert. Dadurch hat die Mineralmolke einen höhreren Kalzium- und Magnesiumanteil als Süßmolke, die reich an Nährstoffen wie Milchzucker (Laktose), Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffen ist.

Süßmolke (die auch als Labmolke bezeichnet wird) entsteht bei der Käseherstellung.

Allergene: enthält Laktose

Nahrungsergänzungsmittel - kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung.

Das Mineralmolkenpulver kann in Wasser oder Saft aufgelöst werden und ist sofort trinkfertig. Ideal als Durschtlöscher. Sie schmeckt auch in Müslis oder Smoothies. Zum Backen im Brot- und Kuchenteig oder in der Gemüsesuppe wird sie gern verwendet.

Molkedrink:
natürlich: 150 ml Wasser, 1-2 EL Molke
fruchtig:   200 ml Wasser, 300 ml Fruchtsaft, 3 EL Molke
oder als Schokogetränk:   500 ml Wasser, 3 EL Molke, 1 EL Kakao - gut umrühren

zum Backen: 2 - 4 EL Molke an Brot- und Kuchenteig
Suppe: 1 - 2 EL Molke auf einen Teller Gemüsesuppe
zum Joghurt: 1 - 2 TL Molke auf Frucht - od. Naturjoghurt

Molke ist auch ein Schöheits- und Pflegemittel:
Maske:     Molke mit Wasser oder Tee zu einem dicken Brei verrühren, unter einem feuchten Tuch 20 min. einwirken lassen
Peeling:    Molke mit etwas Zucker und Wasser zu einem dicken Brei verrühren, Gesicht und Körper abpeelen, mit kaltem Wasser abwaschenMolkebad: 300 - 500 g Molke auf ein Vollbad